Удивительная скала в горном массиве Демерджи на южном берегу Крыма известна многим туристам под названием "Голова Екатерины". Издревле же она именовалась, как Балалы-Кая (Скала-дитя) или же Келин-Кая, то есть Скала-невеста. Имя Екатерины скала получила в честь императрицы Екатерины Второй. После присоединения Крыма к Российской Империи в 1783 году нужно было закрепить это событие чем-то привлекающим внимание Европы.

В легендах Крыма, чудо природы запечатлено в следующем рассказе:

Много-много лет назад на крымскую землю пришли кочевники. Жестокости их не было предела - они жгли села, убивали жителей, многих угоняли в рабство.

Однажды предводитель кочевников взглянул на вершину Демирджи¹ и увидел курящийся над ней дымок. "Настоящая кузница! - воскликнул он. - Там мы будем ковать оружие для наших воинов", - и подозвал к себе одного из своих военачальников, которого все звали Чернобородым: "Ты возьмешь в ближайшем селе самых сильных мужчин и отведешь их на вершину горы. Пусть они построят там кузницу и начинают ковать мечи".

С того дня над горой полыхало пламя, по ее склонам сползал черный дым, а земля сотрясалась от ударов молотов о наковальню. Поговаривали, что Чернобородый был колдуном, поэтому воины, вооруженные мечами, выкованными в высокогорной кузнице, становились непобедимыми.

Пламя, раздутое в кузнице, сушило землю, сжигало виноградники и сады, губило речки.

В стране начались голод и мор. И тогда на вершину горы отправилась девушка по имени Екатерина. Преодолевая страх, она подошла к Чернобородому и стала умолять не губить ее народ и потушить огонь в кузнице. Но колдун лишь рассмеялся в ответ, а потом схватил девушку и впился в ее губы страстным поцелуем. Екатерина оттолкнула насильника, и он, выхватив из-за пояса кинжал, вонзил закаленную сталь в горло несчастной.

Говорят, что гора не вынесла такого злодейства. Из вершины ее вырвалось пламя, склоны задрожали, и по ним покатились огромные валуны. Все вокруг окуталось непроглядным туманом. Когда же туман развеялся, люди из окрестных селений увидели, что на склоне Демирджи¹ застыли удивительные каменные изваяния, напоминающие бегущих в ужасе людей. Один из каменных столбов высотой 25 метров походил на Чернобородого. Его называют Великаном. А неподалеку находился валун, очертаниями напоминавший женскую голову. Ему дали имя Голова Екатерины.

¹Название горы на русском языке исторически писалось Демирджи(считается, что из крымскотатарского — кузнец), однако во второй половине прошлого века широко распространился искажённый вариант — Демерджи. Но в новых путеводителях и на картах Крыма всё чаще прибегают к правильному написанию названия.